Solo origini di alta qualità, molino “lungo”, la tutela del prodotto e dell’ambiente con “non-uso” di gas e prodotti chimici per la conservazione della materia prima e utilizzo di tecniche “verdi” per la disinfestazione degli ambienti ; tutto ciò rende le nostre farine “vive” per darvi sempre un prodotto che risponda alle esigenze più diverse e particolari.
Le nostre farine vengono prodotte con grani selezionati innanzitutto nella nostra regione Emilia-Romagna e tra i migliori fornitori europei e mondiali. Il risultato è un equilibrio di forza e gusto che rende speciale tutta la nostra produzione.

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